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面包的保存方法

面包一出炉就变硬变质。很多人认为需要保存的东西只是放在冰箱里而已。但它根本不适合做面包。

最近,有人报告说你的面包很好吃,但随着时间的推移会变硬。事实上,这是所有面包的通病。今天的文章解释了如何保持面包的新鲜。

最重要的知识点:密封保存!


不能吃的面包必须随时密封。密封保存可以减少水分的流失,保持面包的柔软。~

现在这种天气,我们建议你在2-3天内吃完,你吃不完的面包必须密封。再一次!

另外,我们最近经常接到外地的订单。我们通常建议客人把它们冷冻起来。这是我们向您推荐的一种方式。低温保存是延长面包货架期最有效的方法,能最大限度地锁住面包的口感。~

低温保存的正确做法:

1。把面包放在保鲜袋里,挤出袋子里的空气,再戳一下,放进冰箱里。

2.食用时取出自然解冻的面包,烘烤前在面包表面喷水,放入烤箱,150度,烘烤5-7分钟;

3。面包用这种冷冻方法可以保存2-3周。

特别注意:只有不加馅料的面包才适合这种冷冻方法。所以我建议你在收到面包之前先把它吃了。


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